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비오는날 식중독 1

비오는 날 회 먹으면 안되는 이유, 식중독 위험 때문

비오는 날 회 먹으면 안되는 이유, 식중독 위험 때문 자주는 아니지만 개인적으로는 회를 즐겨 먹는편이라, 종종 지인들과 노량진 수산시장에 가서 회를 먹는경우가 많다. 몇번은 친구들과 약속을 잡고는 비오는 날 회를 먹으면 안좋다는 이야기가 생각나서 취소를 한 적도있다. 식중독에 걸릴수 있다던가, 뭐 이러이러한 이유로. 특히 요즘 철에는 비브리오 패혈증 같은 것도 유행한다고하여 조금더 조심스러워진다. 구체적으로 이유를 알고 싶어서 비오는 날 회 먹으면 안되는 이유에 대해서 조금 찾아보았는데 여러가지 이유가 있었다.첫번째 이야기는, 습한날 생선을 다듬는 도마에 세균번식이 더 잘되기 때문이란다. 이런 경우는 대부분 위생에 신경을 덜쓰는 경우로인한 식중독 위험이 있기때문이라는데, 반대로 위생에 신경을 잘쓰는 곳이..

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